Post Image

Dikala cuaca sedang tidak menentu, kondisi tubuh akan mudah untuk terserang penyakit. Hal ini dikarenakan adanya penurunan daya tahan tubuh sehingga membuat sistem imun tubuh anda melemah dan tidak dapat menghalau penyakit yang akan masuk ke dalam tubuh. Di saat seperti ini, hal yang sering dicari adalah minuman hangat. Dari tahun ke tahun perkembangan kreasi minuman sangat berkembang mulai dari minuman tradisional hingga minuman modern. Minuman tradisional merupakan minuman yang terbuat dengan bahan-bahan yang masih tradisional seperti rempah-rempah. Sedangkan minuman modern merupakan minuman yang telah di kombinasikan antara minuman satu dengan minuman yang lain. Meskipun sama-sama disajikan saat hangat, namun minuman tersebut memiliki rasa dan khasiat untuk tubuh  yang berbeda. Sudah pernahkah anda mencoba minum minuman tradisional?

Mungkin terkesan tidak gaul atau tidak kekinian, namun jangan salah rasa dari minuman tradisional tidak kalah nikmat dengan minuman kekinian saat ini. Bahkan saat ini anda dapat dengan mudahnya menemukan minuman tradisional dalam buku menu cafe disekitar anda. Tidak ada perbedaan resep minuman hangat tradisional ala cafe yang cukup signifikan, namun mengenai harga bisa jauh berbeda apabila minuman tradisional tersebut disajikan di sebuah cafe. Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah cukup mudah kok, mau tahu resep membuat minuman tradisional ala cafe tersebut? Simak ulasan berikut ini.

Wedang Jahe

Resep minuman hangat tradisional ala nyess

Wedang dalam bahasa jawa memiliki arti minuman hangat, maka tidak heran jika penyebutan wedang sering kali digunakan dalam berbagai tempat. Minuman hangat yang berasal dari rempah-rempah jahe hingga saat ini menjadi primadona dalam konteks minuman hangat. Secara umum jahe mengandung air, serat, karbohidrat, protein, lemak, mineral, serta vitamin. Vitamin yang terkandung dalam rempah jahe diantaranya vitamin A, vitamin B1, vitamin B3, vitamin C. Serta mengandung berbagai enzim diantaranya enzim oleosin, gingerol, proteolitin, zingibain, senyawa felonik dan minyak atsiri. Untuk membuat minuman jahe, anda hanya perlu me mengupas kulit jahe dan mencucinya hingga bersih, kemudian potong jahe menjadi beberapa bagian lalu pipihkan jahe. Selanjutnya anda dapat meemasukkan jahe pipih tersebut kedalam gelas dan tuangkan air hangat. Agar rasanya tidak dominan pedas, anda dapat menambahkan madu sesuai selera.

Wedang Susu Jahe

Untuk anda penikmat susu, ada kala nya anda mencoba minuman wedang jahe susu. Rasa manis susu berpadu dengan hangat nya jahe mampu menciptakan rasa minuman yang unik. Resep minuman hangat tradisional ala cafe ini memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan diantaranya dapat mengatasi tenggorokan gatal, menyehatkan tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh, dan mencegah morning sickness. Jika anda ingin membuat minuman ini dirumah, bahan yang anda perlukan diantara yaitu 1 ruas jahe, susu kental manis, garam dan air hangat. Pertama, kupas dan cuci bersih jahe hingga bersih. Kedua, potong jahe menjadi beberapa bagain dan memarkan. Ketiga, tuangkan susu kental manis, jahe yang telah dimemarkan dan tambahkan garam secukupnya kedalam gelas saji. Keempat, tuangan air hangat dan aduk hingga semua adonan tercampur rata.

Baca Juga : Manfaat luo han guo, Minuman rasa jeruk, Minuman sachet

Wedang Ronde

wedang ronde nyess

Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan minuman yang satu ini, wedang ronde. Wedang ronde adalah minuman tradisional yang terbuat dari jahe, namun yang membedakan dari minuman tradisional ini yaitu terdapat isian didalam minuman tersebut. Nah, untuk membuatnya sendiri anda membutuhkan 3 bagian  yaitu membuat bahan ronde, membuat isi ronde, dan membuat sirup jahe. Pertama, anda akan membuat isian dari ronde menggunakan bahan kacangtanah shangrai, gula pasir dan garam, haluskan semua adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil. Kedua, dalam membuat ronde anda perlu mencampurkan tepung ketan dan garam lalu aduk rata, kemudian anda dapat mengaduknya hingga kalis sembari menambahkan air sedikit demi sekit. Setelah itu anda dapat membagi adonan menjadi dua bagian untuk diberikan pewarna makanan. Ketiga, ambil sedikit adonan dati langkah kedua dan berikan isian ronde pada langkah pertama, lalu bentuk bulat kembali. Keempat, masukkan bola-bola kentan pada langkah keempat kedalam air yang telah didihkan. jika adonan sudah muncul kepermukaan air, anda dapat meniriskan bola-bola ketan tersebut. Kelima, dalam membuat sirup jahe anda perlu merebus air, gula pasir, jahe, daun pandan, dan serai dengan api kecil. Kemudian tunggu hingga air mendidih dan mengeluarkan aroma harum. Untuk plattingnya anda dapat memasukkan bola-bola ketan dan menambahkan kolang-kaling rebus dan kacang rebus kedalam mangkuk. Kemudian tuangkan sirup jahe, wedang ronde pun siap untuk dinikmati.

Wedang Uwuh

Wedang uwuh merupakan salah satu resep minuman hangat tradisional ala cafe yang berasal dari Imogiri, Yogyakarta. Oleh masyarakat sekitar wedang uwuh seringkali disebut minuman sampah, disebut demikian karena wedang uwuh berasal dari dedaunan rempah yang menyerupai sampah organik. Di daerah asalnya, minuman khas ini dipercaya mampu mengobati capek, batuk, masuk angin, kembung dan pegal-pegal. Racikan wedang uwuh terdiri dari kayu manis, daun pala, jahe, cengkeh, kayu secang, dan tambahan gula batu. Untuk membuatnya pun cukup mudah, anda hanya perlu memasukkan semua bahan kedalam gelas saji san kemudian seduh dengan air panas.

Nah, meskipun disebut sebagai minuman tradisional, nyatanya minuman hangat ini justru sering dijadikan sebagai salah satu menu sajian ala cafe. Minuman ini biasanya banyak dipesan ketika malam hari atau memasuki musim penghujan. Hal ini bukan tanpa alasan, karena hampir semua bahan yang digunakan dalam mengolah minuman tersebut berasal dari rempah-rempah terutama jahe. Jahe dikenal sebagai rempah yang mampu menghangatkan tubuh dikala dingin melanda. Jadi, resep minuman hangat tradisional ala cafe mana yang ingin anda coba?

Post Image

Padatnya aktivitas sering kali membuat anda lupa akan kesehatan tubuh anak anda. Hal yang paling mendasar dalam menjaga tubuh untuk tetap sehat dan bugar yaitu dengan cara mengkonsumsi air. Idealnya tubuh manusia memerlukan air sebanyak dua liter atau sekitar delapan gelas dalam sehari. Hal ini dikarenakan tubuh terdiri dari 70-80% air yang membantu semua proses kinerja sistem didalam tubuh. Jika tubuh kekurangan dalam mengkonsumsi  air, tidak jarang tubuh akan terasa lemas, letih, lesu dan hilang fokus yang diakibatkan oleh dehidrasi yang dialami oleh tubuh sehingga menurunkan sistem kinerja tubuh yang lainnya. Dehidrasi terjadi bukan hanya dialami oleh anda selaku orang dewasa, namun anak-anak pun juga merasakan demikian apabila kurang mengkonsumsi air. Tentu saja anda tidak menginginkan si kecil sampai mengalami dehidrasi bukan?

Dengan demikian anda dapat mulai menerapkan kebiasaan mengkonsumsi air sejak bangun tidur dipagi hari untuk menghindari dehidrasi. Air bisa berasal dari berbagai macam minuman yang dapat anda dan anak-anak konsumsi. bahkan air yang  dikonsumsi memiliki manfaat tersendiri dalam menjaga kesehatan tubuh anda dan anak-anak. Lantas apa saja minuman sehat di pagi hari untuk anak yang bisa anda buat?  Dalam artikel ini akan memberikan anda beberapa referensi minuman sehat di pagi hari untuk anak.

Air putih

Mengawali pagi hari dengan minum air putih tidak hanya menyegarkan, nyatanya ritual ini justru membuat tubuh lebih bugar. Air putih merupakan minuman yang dapat di konsumsi oleh berbagai usia mulai dari orang dewasa hingga anak-anak. Minum air putih di pagi hari dipercaya mampu mendetoks racun dari dalam tubuh terbuang dengan baik dan mengkonsumsi air putih mampu membuat sistem metabolisme tubuh bergerak lebih cepat hingga 25% loh. Untuk manfaat lain mengkonsumsi air putih diantaranya mampu menjaga keseimbangan cairan didalam tubuh, mengontrol kalori, meningkatkan energi, menjaga fungsi ginjal dan meningkatkan produktivitas. Selain itu, air putih juga dapat melawan beberapa penyakit seperti mencegah demam, meningkatkan sistem peredaran darah, mengobati sakit kepala atau migrain dan meningkatkan kinerja otak. Nah, bukan hanya mencegah dehidrasi pada anak saja, melainkan turut menjaga kesehatan tubuh anak-anak itu sendiri.

Susu

Susu menjadi salah satu minuman yang paling sering disiapkan orang tua kepada anaknya setiap pagi. Susu merupakan salah satu minuman terbaik yang kaya akan vitamin dan mineral, diantaranya fosfor, kalsium, magnesium, dan vitamin D. Mengapa susu dikatakan baik untuk diminum oleh anak-anak sebelum beraktivitas sehari hari? Karena artinya kebutuhan anak sudah terpenuhi sebelum melakukan aktivitas.

Baca Juga : Minuman Rasa Jeruk , Minuman Sachet, Minuman Segar Dari Buah

Jus buah

fruit punch

Siapa yang tidak pernah mencoba jus? Jus merupakan minuman yang berasal dari buah-buahan yang mengandung banyak vitamin dan nutrisi. Misalnya buah jeruk yang kaya akan vitamin C, jus apel mengandung vitamin B dan C, dan masih banyak lagi. dengan semua kandung yang baik dari masing-masih buah tentunya akan memberikan manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh anda. Jus buah bisa menjadi salah satu  minuman sehat di pagi hari untuk anak anda.  

Air kelapa

Selain air putih, air kelapa dikenal sebagai minuman pelepas dahaga yang sangat baik. Buah yang memiliki warna hijau dan pada bagian kulit tersebut nyatanya memiliki berbagai kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Tidak hanya untuk orang dewasa, air kelapa juga sangat baik untuk dikonsumsi oleh anak-anak. Kandungan elektrolit alami dalam buah kelapa mampu menggantikan cairan tubuh yang hilang akibat kekurangan energi. Selain itu, air kelapa memiliki sifat antibakteri, mengandung vitamin dan mineral, mencegah infeksi saluran air kemih serta menjaga kesehatan jantung.

Jahe madu

Banyaknya aktivitas anak-anak sehari hari, seringkali membuat anda tidak dapat membatasi apa saja makanan yang  mereka konsumsi. Sebut saja gorengan, akibat terlalu sering mengkonsumsi gorengan dapat menyebabkan radang tenggorokan. Untuk membantu mencegah radang tenggorokan pada anak-anak, anda dapat membuat minuman jahe madu. Jahe madu dipercaya mengandung sifat anti-inflamasi yang mampu mengatasi radang tenggorokan pada anak. Selain itu kandungan gingerol pada minuman jahe madu dapat mengatasi rasa nyeri perut dan mual pada anak.

Selain mengkonsumsi minuman sehat di pagi hari untuk anak seperti yang telah disebutkan diatas, hal yang terpenting lainnya adalah mengajak anak-anak untuk gemar berolahraga.  Selain mengkonsumsi minuman yang membantu menjaga kesehatan tubuh dari dalam, olahraga membantu menjaga kesehatan tubuh dari luar.

Post Image

Seringkali anda mendengar kata “bazaar”, bazaar merupakan kegiatan berdagang yang dibuat berdasarkan kepanitiaan untuk menyelenggarakan pameran atau penjualan dalam jangka waktu tertentu. Jenis dan macam bazaar diantaranya bazaar makanan, bazaar minuman, bazaar pakaian dan bazaar barang-barang kerajinan. Biasanya, bazaar akan diselenggarakan pada saat diselenggarakannya event tahunan seperti hari jadi atau perayaan kota atau instansi tertentu. Namun, saat ini bazaar telah menjadi rutinitas tahunan yang kerap kali diselenggarakan. Coba dari jenis dan macam bazaar di atas pernahkah anda mengunjungi bazaar minuman?

Jika anda pernah berkunjung ke bazaar minuman, tentu anda akan melihat berbagai macam minuman unik. Minuman es unik untuk bazaar biasanya menjadi pilihan pengunjung bazaar. Pengunjung bazaar cenderung memilih minuman yang unik dari segi kreasi dan inovasi rasa minuman. Lantas minuman es unik untuk bazaar apa sajakah yang menjadi pilihan pengunjung? Berikut minuman es unik untuk bazaar versi NYESS.

Pomegranate Juice

pomegranate

Pada saat bazaar, pengunjung akan cenderung mengunjungi stand yang memiliki ciri khas dan berbeda dari apa yang biasanya dijual dipasaran. Salah satunya adalah pomegranate juice atau jus buah delima. Hal ini dipilih karena biasanya orang membeli jus buah dengan varian yang biasa dijual atau pilihan rasa jus buah yang pasaran. Namun, kini pengunjung justru dapat merasakan keunikan rasa dari jus buah yang tidak biasa mereka konsumsi. Untuk membuatnya pun cukup mudah anda hanya memerlukan buah pomegranate atau buah delima, pemeras atau penggiling buah serta gelas saji. Anda dapat memasukkan isi buah delima kedalam mesin penggiling atau pemeras untuk mendapatkan sari buahnya yang langsung bisa untuk anda konsumsi.

Bukan hanya sebagai pelepas dahaga saja, karena buah delima merah ini memiliki berbagai kandungan yang baik untuk kesehatan. Manfaat tersebut diantaranya mengobati diare dan luka pada usus, mencegah asam urat, menurunkan kolesterol, mengurangi hipertensi dan mengobati diabetes.

Baca Juga : Resep minuman segar dan sehat ala cafe

Unicorn Milkshake

milkshake

Kepopuleran milkshake sebagai minuman dengan cita rasa manis memang tidak tidak tergantikan. Seperti milkshake pada umumnya, unicorn milkshake merupakan minuman olahan susu, sari buah, dan sirup perasa yang disajikan dingin. Yang membuat unicorn milkshake ini berbeda yaitu penambahan topping cotton candy dengan beraneka warna di atas sajian milkshake. Sesuai dengan namanya, unicorn identik dengan warna warni warna pastel yang mempercantik sajian milkshake ini. Selain topping cotton candy, anda dapat memilih topping dengan warna pastel lainnya seperti marshmallow, whipped cream, sprinkle, permen lollipop hingga cinnamon roll.

Es Cream Nitrogen

nitrogen

Dibuat dengan konsep yang sangat unik dan sesuai namanya es krim nitrogen. Es krim nitrogen beberapa waktu yang lalu menjadi buah bibir masyarakat oleh karena sajian kepulan asap yang berasal dari es krim. Kepulan asap tersebut berasal dari nitrogen yang yang sudah dicairkan dahulu melalui proses cryogenic. Bukan untuk sekedar mempercantik tampilan saja, nitrogen cair berfungsi sebagai pendinginan temperatur es krim sehingga es krim dapat disajikan dalam waktu yang cukup lama. Sebagai pelengkapnya, es krim nitrogen diberikan berbagai pilihan topping diantaranya cookies, marshmallow, cinnamon roll, sprinkle, snack, crappes dan kacang almond. Bagaimana? Anda tertarik mencoba minuman instagramable ini?

Es Krim Buah

Seolah tidak mau kalah dengan es krim nitrogen, ternyata es krim buah ini juga memiliki begitu banyak penggemar. Kombinasi antara es krim dengan buah ini mampu mengubah mood anda menjadi lebih baik. Buah-buahan yang sehat dan kaya akan vitamin ini menjadi salah satu cara anda untuk membujuk anak-anak untuk mau mengkonsumsi buah. Es krim buah ini dapat anda sajikan melalui dua cara yaitu es krim stick dan es krim smooth. Untuk membuat es krim stick anda perlu memotong buah-buahan sesuai selera anda. kemudian tusukan buah tersebut pada stick es krim. Susun stick buah tersebut kedalam cetakan es krim. Selanjutnya tuangkan susu cair atau sirup perasa yang telah anda seduh sebelumnya dan masukkan kedalam lemari pendingin hingga membeku.

Sedangkan untuk membuat smooth es krim, pertama anda cuci buah yang akan anda buat. Kedua, potong buah menjadi beberapa bagian dan blender bersamaan dengan sedikit air. Pada tahap ini tambahkan gula cair secukupnya dan usahakan adonan yang terblender tidak terlalu encer. Ketiga, setelah adonan lembut tuangkan pada wadah dan simpan dalam lemari pendingin hingga membeku. Setelah semuanya membeku, minuman es unik untuk bazaar sudah siap untuk anda konsumsi.

Selain keempat jenis minuman diatas, Kopi memang memiliki daya tarik tersendiri bagi penikmatnya, salah satu jenis kopi yang digemari anak milenial yaitu coffee latte. Coffee latte merupakan kopi espresso yang dikombinasikan dengan susu yang memiliki busa tipis di atasnya. Untuk perbandingan antara espresso dengan susu yaitu 2:1 agar rasanya tetap pada takaran. Tidak salah jika beberapa minuman diatas sering dijual pada saat bazaar, selain eye catching minuman tersebut juga menyegarkan.