Post Image

Hai sobat Nyess,

Mengawali tahun 2020 ini, Indonesia disambut dengan musim hujan yang sempat mengakibatkan terjadinya banjir di sebagian wilayah khususnya Jakarta.

Suhu udara di wilayah Indonesia pun juga terbilang mulai dingin dengan tibanya musim hujan. Tak jarang, cuaca seperti ini membuat kita mudah terserang penyakit. Biasanya, penyakit yang sering datang di cuaca seperti ini yaitu flu, demam, masuk angin. 

Untuk menghindari berbagai penyakit yang sering muncul di musim penghujan ini, NYESS mau bagikan beberapa minuman hangat khas nusantara yang pastinya cocok untuk menemani sobat NYESS agar tidak mudah terserang penyakit.

Berikut 5 minuman yang cocok untuk menjaga staminamu selama musim hujan

Wedang Jahe

Jahe dikenal sebagai rempah yang bisa menghangatkan tubuh serta menghilangkan kembung saat Anda terserang masuk angin. Tak hanya itu, jahe juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh sehingga dapat mencegah penyakit datang.

Wedang uwuh

Minuman hangat yang satu ini berasal dari Yogyakarta, Jawa Tengah. Wedang uwuh sering dikenal dengan nama minuman sampah. Mengapa begitu? Minuman ini merupakan campuran dari berbagai rempah seperti cengkeh, kayu manis, jahe, pala dan secang yang direbus langsung dengan air sehingga menghasilkan minuman rempah yang memiliki banyak khasiat untuk tubuh. Minuman ini memiliki warna merah yang didapat dari kayu secang. 

Bandrek

Jika tadi kita sudah mengenal wedang uwuh dari Yogyakarta, di Jawa Barat Anda akan menemukan minuman bandrek. Bandrek biasanya dibilang “wedang jahe” bagi sebagian orang sunda. Namun, bandrek memiliki ramuan khusus yang berbeda dengan wedang jahe, yaitu tambahan rempah lain seperti serai, pandan, merica dan telur ayam kampung. Jika dikonsumsi, bandrek akan memiliki sensasi pedas di mulut. Manfaat yang bisa Anda dapatkan dari mengkonsumsi bandrek yaitu menghilangkan rasa kembung di perut.

Sekoteng 

Sekoteng merupakan minuman wajib untuk menikmati cuaca dingin seperti musim penghujan ini. Terbuat dari rebusan air jahe dengan isian roti, kacang dan kolang kaling yang pastinya membuat minuman penghangat badan yang satu ini memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh. Selain bermanfaat, minuman yang satu ini juga bisa dikonsumsi oleh semua kalangan lho, sobat. Jadi, jangan lewatkan minuman ini saat musim hujan ya..

Baca Juga : Resep Minuman Hangat Tradisional ala Cafe, Merasa Kekinian? Cobain Resep Minuman Kekinian Ala Nyess yuk!

Wedang Tahu

Berbeda dengan wedang lainnya, wedang tahu merupakan minuman yang terdiri dari tahu sutera yang disajikan hangat dengan kuah jahe. Di beberapa daerah lain, biasanya minuman ini disebut kembang tahu atau tahwa, bisa juga disebut dengan tauhue. Perbedaan yang kelihatan antara wedang tahu dan sekoteng adalah isiannya. Jika sekoteng memiliki komposisi isian yang penuh warna, wedang tahu hanya memiliki sedikit isian, namun soal rasa sendiri sebenarnya tidak terlalu jauh karena sama-sama menggunakan kuah jahe.

Itulah beberapa minuman hangat versi nyess yang bisa kamu coba untuk menemani cuaca dingin di musim penghujan ini. Selain 5 minuman hangat yang sudah kami sebutkan tadi, kamu juga bisa konsumsi NYESS dengan air hangat lho. Tertarik mencoba?

 

 

Post Image

Minuman terdiri dari berbagai macam jenis, salah satunya adalah minuman yang terbuat dari bahan buah-buahan. Di indonesia sendiri minuman yang terbuat dari buah jeruk memiliki banyak penggemar terutama anak millenial. Buah jeruk bianya di olah menjadi berbagai jenis minuman salah satunya adalah es jeruk. Selain sebagai minuman pelepas dahaga, minuman ini mampu memenuhi kebutuhan vitamin c didalam tubuh anda. Rasanya yang segar, membuat anda gemar mengkonsumsi minuman tersebut setiap hari. Lantas berbahaya atau tidak,  jika kebiasaan minum es jeruk menjadi rutinitas anda sehari hari? 

Bukan hanya diolah menjadi minuman dingin, buah jeruk dapat diolah menjadi minuman jeruk hangat. Menurut pakar kesehatan, es jeruk maupun jeruk hangat tidak akan menyebabkan dampak kesehatan apapun meski dikonsumsi setiap hari. Kandungan vitamin c dan flavanoid dalam minuman jeruk dipercaya mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh  serta mampu menurunkan resiko terkena penyakit jantung. Jeruk mengandung berbagai kandungan gizi seperti Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B1, serat pangan pektin, folat, lutein, zeaxanthin, beta cryptoxathin, karoten dan antioksidan flavanoid. Selain itu jeruk juga mengandung kalsium, potasium, tembaga dan kandungan asam pantotenik yang tinggi. Jika anda masih khawatir terkait bahaya es jeruk, simak manfaat buah jeruk dibawah ini. 

Meningkatkan daya tahan tubuh
meningkatkan daya tahan tubuh

Menurut studi yang diupublikasikan oleh British Journal Of Nutrition bahwa meminum segelas es yang mengandung jeruk jauh lebih bermanfaat daripada mengkonsumsi vitamin c dalam bentuk suplemen. Vitamin c pada jeruk mengandung antioksidan yang dapat larut didalam air sehingga mampu membantu tubuh dalam meningkatkan resistensi kuman penyebab penyakit.

Baca Juga : Minuman Es Rasa Jeruk, Cara Membuat Minuman Segar yang Sehat dan Kekinian

Menjaga kesehatan pernafasan
meningkatkan kesehatan pernafasan

Kandungan beta cryptoxanthin pada buah jeruk mempunyai resiko lebih rendah untuk terkena kanker paru-paru sebesar 27%. Hal ini lebih baik jika dibandingkan dengan yang tidak mengkosumsi jeruk. Hal ini telah dipublikasikan oleh “Cancer Epidemology, Biomakers, and Perevention”. 

Mengontrol kadar gula darah
mengontrol kadar gula darah

Kandungan serat pangan pada buah jeruk mampu mengontrol kolesterol dan kadar gula dalam darah. Jeruk mengandung fruktosa dan antioksidan antingerin. Fruktosa merupakan gula alami yang dapay menjaga kestabilan kadar gula darah. Sedangkan antioksidan antingerin berfungsi untuk meningkatkan sensivitas insulin. 

Setelah mengetahui manfaat jeruk untuk kesehatan, anda perlu memperhatikan es batu yang digunakan dalam mendinginkan jeruk. Pastikan es yang digunakan benar-benar hiegenis dan berasal dari air yang matang, agar terhindar dari resiko infeksi gangguan pencernaan. Agar mendapatkan manfaat jeruk secara langsung, hindari memilih minuman jeruk kemasan karena minuman jeruk kemasan mengandung gula yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan. 

Seperti yang sudah dijelaskan diawal, es jeruk aman untuk anda konsumsi secara rutin. Namun, jika anda memiliki riwayat penyakit maag, ada baiknya untuk tidak terlalu sering mengkonsumsi  es jeruk maupun jeruk hangat. Karena buah jeruk mengandung kadar asam yang cukup tinggi dan dikhawatikan dapat memicu kenaikan asam lambung anda. 

Post Image

Industri minuman tidak pernah sepi dari yang namanya popularitas. Popularitas suatu minuman didapatkan karena banyaknya inovasi serta tingginya permintaan pada minuman tersebut. Seiring dengan perkembangan teknologi dan dibantu dengan sosial media sebagai salah satu sarana promosi, sehingga menjadikan minuman tersebut cepat diketahui oleh publik. Melalui gambar dan video yang mereview mengenai minuman tersebut akan membuat orang yang melihat penasaran dan mencoba minuman tersebut. Sehingga minuman tersebut viral didunia maya atau para milenial sering menyebutnya sebagai minuman kekinian. Minuman kekinian menjadi salah satu penggerak roda kuliner dalam bidang minuman. Minuman kekinian ini seringkali hadir pada saat terselenggaranya event bazar. Coba anda sebutkan beberapa nama dari minuman kekinian yang anda ketahui? 

Minuman es unik untuk bazar tersebut, diantaranya adalah Thai tea, cheese tea, milk bubble, mango thai merupakan beberapa contoh dari minuman kekinian yang tengah populer saat ini. Saat anda perhatikan betul, minuman kekinian seringkali memiliki isian di dalamnya. Isian tersebut sering disebut sebagai topping. Biasanya pada saat anda memesan minuman tersebut akan ditawarkan beberapa pilihan topping oleh penjualnya. Selain sebagai pelengkap, topping atau isian tersebut mendukung cita rasa pada minuman kekinian tersebut. Nah, apa saja jenis-jenis topping tersebut? Berikut beberapa jenis topping yang perlu anda ketahui. 

Bubble

Bubble atau lebih dikenal sebagai pearl merupakan bola-bola kecil berwarna hitam yang terbuat dari tepung kanji. Pear ini memiliki tekstur kenyal pada saat anda gigit. Karena ukurannya yang sedikit lebih besar, maka minuman tersebut memiliki diameter sedotan yang lebih besar pula. Beberapa minuman kekinian yang menggunakan bubble atau pearl ini diantaranya adalah milk tea bubble, milk shake, ice blend, green tea bubble, coffee bubble dan sebagainya. Bubble menjadi salah satu topping terpopuler diantara jenis topping yang lainnya. 

Nyess

Nyess menjadi salah satu minuman yang sering dijual di berbagai bazar. Nyess mengandung extract luo han guo yang mampu melegakan tenggorokan dari berbagai penyakit seperti radang tenggorokan, bibir pecah-pecah dan panas dalam.

Buah

nyess minuman segar dari buah

Beberapa waktu yang lalu industri kuliner dikejutkan dengan munculnya buah-buahan yang buat sebagai topping. Ya, jika anda pernah mencoba minuman mango thai tentu anda akan mendapatkan gambaran seperti apa minuman tersebut. Beberapa buah yang sering digunakan sebagai isian maupun topping minuman diantaranya yaitu buah mangga, leci, melon, buah naga, jeruk dan lain-lain. Selain topping bubble, topping buah-buahan juga menjadi minuman es unik untuk bazar yang tidak kalah hits.

Nata de coco

nata de coco

Nata de coco merupakan topping minuman segar yang terbuat dari sari kelapa. Nata de coco atau dapat juga disebut sebagai coconut jelly memiliki tekstur kenyal namun berbentuk padat. Selain sebagai topping yang nikmat, nata de coco dipercaya sebagai isian minuman yang kaya akan serat dan rendah kolesterol. 

Pasta kacang merah

pasta kacang merah

Untuk anda yang tidak suka dengan kacang-kacangan mungkin akan merasa aneh jika kacang dikombinasikan bersama dengan minuman kekinian. Namun, justru inovasi inilah yang menjadi viral saat ini. Karang merang dibuat menjadi pasta sebagai topping minuman kekinian saat ini. Salah satu minuman yang menggunakan pasta kacang merah adalah milk tea. Kacang merah menjadi sumber mineral dengan kandungan zat besi, magnesium, potassium, zinc, dan asam folat yang baik untuk kesehatan anda.

Cincau hitam

cincau

Meskipun memiliki warna yang kurang menarik, namun jika dikonsumsi cincau hitam dipercaya mampu mendinginkan tubuh. Yang menjadi spesial, cincau hitam seringkali dijadikan topping dari bermacam-macam minuman loh. Seperti teh, kopi, es krim, ice bland dan sebagainya. Di outlet-outlet besar cincau hitam sering disebut sebagai grass jelly.

Di berbagai outlet penyedia minuman tersebut seringkali penjual memberikan opsi penambahan topping. Penambahan topping tersebut anda akan dikenakan biaya berkisar Rp. 3.000 hingga Rp. 5.000 per toppingnya. Dengan begitu anda sudah dapat merasakan berbagai aneka topping pada minuman anda. Menurut anda minuman es unik untuk bazar yang manakah, yang menjadi topping minuman favorit anda?